Un acteur majeur de l’agroalimentaire optimise la gestion de ses données produit pour une meilleure conformité réglementaire et efficacité opérationnelle
Découvrez comment Micropole a accompagné une entreprise leader du secteur agroalimentaire à l’élaboration d’une stratégie complète de Data Governance et de Data Management, éclairant le chemin vers l’excellence opérationnelle dans le secteur de l’agro-alimentaire.
Contexte
Entreprise emblématique avec une longue tradition d’excellence et d’innovation, ce leader de l’agroalimentaire accorde une attention méticuleuse à la qualité de ses produits et à la sélection de ses ingrédients.
Cependant, dans un contexte de réglementation stricte et face à des exigences croissantes des autorités, la gestion et la qualité des données produit représentaient un défi majeur.
Enjeux
Industrialiser la transformation digitale :
- Automatiser et fiabiliser l’alimentation du digital avec un seul flux de donnée de qualité, la « Master Data Product » (donnée de référence produit) ;
- Diminuer la charge de travail des équipes lors des mises à jour et créations d’ingrédients.
Répondre aux contraintes réglementaires :
- Préciser la responsabilité des données selon les cœurs de métier et rationnaliser le dictionnaire des données ;
- Automatiser la mise à jour des spécifications microbiologiques dans le PLM (Product Lifecycle Management) et l’ERP (Enterprise Resource Planning) ;
- Contrôler la cohérence des données réglementaires obligatoires entre PLM et ERP, et vérifier la cohérence avec les données communiquées et étiquetées.
Fiabiliser les processus autour du packaging :
- Assurer la cohérence des données entre les différentes versions et niveaux des emballages ;
- Vérifier la complétude des données sur les emballages ;
- Accélérer le processus de déclaration des emballages ;
- Réduire la charge de travail des équipes de développement des emballages.
Solution & méthode
Micropole a apporté son expertise dans l’implémentation d’une stratégie de gouvernance des données (Data Governance) ainsi que dans la gestion des données (Data Management).
La mise en place de la gouvernance des données a permis de définir les rôles et responsabilités ainsi que d’établir un cycle de vie pour les données. En ce qui concerne la gestion des données, la solution de Master Data Management (MDM) d’Informatica a été mise en œuvre, avec formation des équipes et accompagnement au changement.
La plateforme de MDM rassemble les informations critiques en un seul endroit, permettant une gestion des données de référence efficace. Positionnée au cœur de l’écosystème de l’entreprise, elle joue un rôle central entre les différents outils de développement produit (PLM), gestion de l’activité (ERP) et gestion de l’information produit (PIM).
Les processus internes ont été enrichis, la plateforme de MDM remplissant les fonctions suivantes :
- Mise en qualité des données lors de la création d’article dans le PLM selon des règles définies par les métiers.
- Consolidation et agrégation des enrichissements apportés dans l’ERP pour une base unique, partagée, complète et fiable.
- Contrôle de l’enrichissement manuel apporté dans le PIM avant diffusion de la fiche article aux clients, distributeurs et consommateurs.
Bénéfices
La mise en place d’une démarche de Data Governance et d’une plateforme de gestion des données ont permis de :
- Responsabiliser les métiers à ce que la donnée soit de bonne qualité, ce qui a entrainé une amélioration des relations entre les services.
- Améliorer le time-to-market lors de la création de codes et articles, grâce à un gain de temps pour identifier et corriger les erreurs.
- Faciliter la conformité règlementaire et accélérer les démarches, puisqu’il est désormais possible de remonter l’information d’un allergène en quelques clics.
